德州扒雞,遵循中醫調和理論,精選白芷、砂仁等八種滋補藥材。同時甄選桂皮、香葉等八味香辛料,遵古法境界,相容相合,香氣入骨,蕩盡齒頰,通體舒泰。
山東德州扒雞股份有限公司始建于1953年,是一家集種禽養殖、肉禽蛋加工、食品經營為一體的農業產業化重點龍頭企業,系(扒雞行業標準》主起草人,非物質文化遺產德州扒雞制作技藝保護單位。先后榮獲全國主食加工業示范企業、中國內類食品行業強勢企業、商標、中華等美譽。公司主要產品有德州扒雞及雞副品系劉產品,系列肉、蛋制品等六大類百余個品種。其中,德州扒雞作為公司主打產品,創產干1692年, 曾被康熙大帝御封“神州一奇” ,素有“中華雞”之譽。2018年5月,由中國質檢總局發起的中華品牌價值專項評價中, "德州扒雞”以9.03億元的品牌價值進入中華品牌前20強榜單。網年6月,德州扒雞作為國宴用菜登上了上合組織青島峰會的國宴餐桌。300年匠心傳承,成就德州扒雞的國宴品質。
企業精神:團結奮斗,開拓
經營理念:做誠信企業,造健康食品
安全理念:好扒雞從養雞開始
企業愿景:成為禽類熟制品行業領軍企業
企業宣傳語:三百年傳承,十代人傳奇
品牌宣傳語:家的滋味,愛的回味
品牌特色:經年老湯,美食傳奇